# Жизнедеятельность растений: питание, фотосинтез, дыхание

> Как растение питается: корень тянет воду и соли, лист на свету строит органику из углекислого газа, а дыхание не останавливается круглые сутки.

**Биология, 6 класс.** Урок бесплатного онлайн-самоучителя «ШкольныйГид». Обновлено: 2026-09-29.

Страница урока: https://shkolniygid.ru/biologiya/6-klass/zhiznedeyatelnost-rastenij/

Твоя фиалка стоит у северного окна: листья бледнеют, розетка тянется к стеклу, а цвести она отказывается третий месяц. Соседка советует поливать чаще — худший из возможных советов: делу не хватает света, а не воды. Растение — маленький завод: чтобы расти, ему нужны сырьё и энергия. Сейчас узнаем, откуда оно берёт то и другое и что делает круглые сутки.


### Два питания: корень и лист


У растений два пути питания. **Корневое питание:** через корень всасывается вода с растворёнными минеральными солями — азотом, фосфором, калием; отсюда и состав удобрений на пачках: N-P-K. **Воздушное питание — фотосинтез** — идёт в зелёных листьях. Хлорофилл в хлоропластах ловит свет, и из воды и углекислого газа клетка собирает глюкозу, а кислород выбрасывает наружу: $6CO_2 + 6H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6O_2$. Из глюкозы растение строит целлюлозу, крахмал и всё остальное тело. Третий процесс — **дыхание**: клетка круглосуточно расходует кислород, чтобы расщепить готовую глюкозу и получить энергию для роста. Похоже на сжигание топлива, только медленное и без огня.


![Схема фотосинтеза: свет, вода и углекислый газ превращаются в глюкозу и кислород](https://shkolniygid.ru/img/lessons/bio-foto.webp)

*Фотосинтез идёт в хлоропластах листа на свету: вода из корней и углекислый газ из воздуха превращаются в глюкозу — питание растения, а в воздух выделяется кислород.*


Корень всасывает не лужу, а тонкую плёнку воды на частицах почвы, и работает на всасывание миллионы корневых волосков — выростов на молодых корнях. Удобрение при этом не еда, а сырьё для строительства: азот нужен для роста листьев, фосфор — для корней и цветков, калий — для крепости тканей. Если какого-то элемента не хватает, растение сигнализирует: бледнеют листья, слабеют побеги, отстают цветки. Поэтому на пачках удобрений и печатают три цифры — сколько азота, фосфора и калия внутри.


В одной клетке мякоти листа работают десятки хлоропластов, а во всём листе их миллиарды. Взрослое дерево за летний день выделяет кислорода столько, сколько нескольким людям хватит на дыхание в этот день. Основную же массу кислорода планете дают не леса, а океан: микроскопические водоросли его поверхности — главный зелёный цех Земли.


> **Ловушка.** «Днём растение фотосинтезирует, а ночью — дышит» — так говорят часто, и это неверно. Фотосинтезу нужен свет, поэтому он идёт только на свету. Дыхание не останавливается ни на минуту: оно идёт и днём, и ночью. Днём работают оба процесса сразу, и кислорода от фотосинтеза обычно больше, чем тратится. Ночью остаётся одно дыхание с поглощением кислорода — поэтому цветы в спальне не «душат», их просто немного меньше, чем полагают.


### Опыты, которые доказали фотосинтез


Долгое время люди думали, что растение ест почву. Первым это опроверг голландский врач Ян Ван Гельмонт: в 1649 году он посадил иву весом около двух килограммов в девяносто килограммов земли и пять лет поливал её только водой. Через пять лет ива весила около семидесяти четырёх килограммов, а земля похудела меньше чем на сто граммов. Откуда взялись семьдесят килограммов дерева? Не из почвы — из воды и из воздуха.


В 1771 году англичанин Джозеф Пристли поставил под стеклянный колпак мышь: одна грызла воздух за считаные часы, но рядом с веточкой мяты другая жила сутками. Так открыли, что растение «исправляет» воздух, выделяя кислород. Через восемь лет нидерландский учёный Ян Ингенхауз показал: это работает только на свету, в темноте растение воздух не исправляет. Сегодня процесс сведён к короткой записи: вода плюс углекислый газ плюс энергия света — глюкоза плюс кислород.


А осенью растение готовится к зиме заранее: полезные вещества из листа оттекают в ствол и корни, черешок отделяется, и лист падает. Листопад — не болезнь, а защита: с голых веток меньше испаряется, снег не ломает крону, а опавшие листья укрывают корни и перегнивают в питание. Поэтому зимние дуб и клён стоят голыми — и живыми.


### Фотосинтез и дыхание: сравнение в одну таблицу


Эти два процесса постоянно путают, а смотреть на них надо как на противоположные операции. Фотосинтез — склад: клетка строит глюкозу и запасает в ней энергию солнца. Дыхание — расход: глюкоза расщепляется, и энергия идёт на рост, всасывание корнем воды и деление клеток.


| Признак | Фотосинтез | Дыхание |
| --- | --- | --- |
| где идёт | хлоропласты зелёных частей | во всех живых клетках |
| когда | только на свету | круглосуточно |
| поглощается | углекислый газ и вода | кислород |
| выделяется | кислород и глюкоза | углекислый газ и вода |
| энергия | запасается в глюкозе | освобождается из глюкозы |


Отдельно запомни **устьица**: это пары клеток на нижней стороне листа, между которыми щель. Через неё лист дышит и испаряет воду, а испарение работает как насос — тянет воду с солями от корня вверх по стеблю. В жару устьица закрываются, чтобы растение не высохло, и фотосинтез сбавляет обороты.


### Почему листья желтеют: другие пигменты


Зелёный цвет листа — это хлорофилл. Но в листе есть и другие пигменты: жёлтые и оранжевые каротиноиды и красные антоцианы — их просто перекрывает зелёный. Осенью дни короткие, хлорофилл разрушается, и на первый план выходят жёлтые и красные пигменты — вот откуда осенний пожар листьев. У хвойных хлорофилл держится всю зиму: хвоинки защищены восковым налётом и не боятся мороза.


Для растения глюкоза — не только еда, но и строительный материал. Из неё клетка собирает целлюлозу для оболочек и крахмал для запасов: в клубнях картофеля и в зёрнах пшеницы крахмала столько, что человек кормится им целыми полями. Не случайно название «фотосинтез» переводится как «собранное на свету»: почти вся органика на планете — работа зелёного листа.


Дыхание при этом не отдых, а труд: на него клетка расходует часть готовой глюкозы и кислород. Если света мало, расходы перевешивают доходы, и растение чахнет — вот почему осенью и зимой цветам на северных окнах нужна подсветка. Под лампой лист продолжает работать, а в полумраке завод простаивает даже при тёплой погоде.


Фотосинтез можно поймать за руку: срезанный стебель элодеи, поставленный в банку на солнце, выделяет видимые пузырьки — это кислород. Чем ярче свет, тем чаще пузырьки; убери банку в шкаф — и через час выделение прекратится. Такой опыт показывают на уроках по всему миру: фотосинтез — не строчка из учебника, а процесс, который реально посмотреть.


Почему устьица прячутся на нижней стороне листа? Верх освещён, и открытые сверху щели быстро высушили бы лист; в тени снизу испарение спокойнее. У плавающей кувшинки всё наоборот: её устьица смотрят вверх, ведь снизу — вода, и дышать ей можно только с воздушной стороны. По расположению устьиц учёные даже определяют, где жил лист — в лесу или на болоте.


> **Совет.** Пакет, надетый на ветку комнатного растения, к вечеру запотеет изнутри: это испарение через устьица. Вот почему в оранжерее влажно. Поставь два одинаковых растения на разное расстояние от окна — через неделю разница в росте и цвете покажет, как растению важно освещение.


### Словарь урока


**Фотосинтез** — создание глюкозы из воды и углекислого газа на свету
**Дыхание** — расщепление глюкозы с кислородом ради энергии, идёт круглые сутки
**Хлорофилл** — зелёный пигмент листа, ловящий свет
**Устьица** — щели на нижней стороне листа для дыхания и испарения
**Минеральные соли** — питательные вещества, которые корень всасывает из почвы
**Испарение** — уход воды с поверхности листа, тянет воду от корня вверх


### Разбор типового задания


**Разбор типового задания**

1. Задание: объясни, откуда у дерева, выросшего из маленького семечка, взялась огромная масса, если его только поливали.
2. Шаг 1. Вспоминаем источники. Почва даёт лишь воду и минеральные соли — в них нет ни сахара, ни крахмала, из которых построено дерево.
3. Шаг 2. Разбираем фотосинтез. На свету в хлоропластах из воды и углекислого газа собирается глюкоза. Это подтверждает опыт Ван Гельмонта: ива прибавила около семидесяти килограммов, а земля потеряла меньше ста граммов.
4. Шаг 3. Делаем вывод. Масса дерева построена из воды и углекислого газа: глюкоза превращается в целлюлозу оболочек и крахмал запасов. Почва — только поставщик воды и солей.


### Как это спрашивают на контрольной


- Расскажи, из чего растение строит органику и что при этом выделяет.
- Сравни фотосинтез и дыхание: где и когда идёт, что поглощает и выделяет.
- Объясни, зачем растению корень и что он всасывает.
- Почему пакет на ветке комнатного растения к вечеру запотевает изнутри?
- Объясни, почему листья желтеют осенью.


Образец полного ответа. Фотосинтез идёт в зелёных листьях на свету: из воды и углекислого газа растение строит глюкозу и выделяет кислород. Глюкоза идёт на строительство клеток и в запасы крахмала. Дыхание расходует готовую органику с кислородом круглые сутки, поэтому днём работают оба процесса, а ночью — только дыхание. Испарение через устьица тянет воду от корня вверх по стеблю.


*[Интерактив: Собери пары — доступен на странице урока]*


*[Интерактив: Верю — не верю — доступен на странице урока]*


*[Интерактив: Заполни пропуски — доступен на странице урока]*


## Частые вопросы

### Почему растение у северного окна бледнеет и тянется вверх?

Мало света — фотосинтез работает вполсилы, а стебель растягивается в поисках света. Переставь горшок ближе к окну или добавь лампу, но не заливай: воде это не поможет.


### Правда, что цветы в спальне ночью отнимают кислород?

Ночью растение только дышит и поглощает немного кислорода — столько, что для человека это незаметно. Спальня с парой горшков проветривается как обычно.


### Чем удобрение отличается от питания растения?

Питание — это вода, минеральные соли из почвы и органика, которую лист делает сам из углекислого газа. Удобрение — только добавка минеральных солей: без света и воды оно бесполезно.


### Что нужно растению для фотосинтеза?

Свет, вода из почвы и углекислый газ из воздуха. Если не хватает хотя бы одного из трёх, фотосинтез снижается, поэтому растению нужны и светлое окно, и полив.


## Проверь себя (вопросы и ответы)

#### Вопрос 1: Какой газ растение поглощает из воздуха для фотосинтеза?
- ☐ кислород
- ✅ углекислый газ
- ☐ азот
- ☐ водяной пар

*Пояснение: Сырьё для фотосинтеза — углекислый газ; воду растение берёт из почвы, а кислород при этом выделяет.*


#### Вопрос 2: Сколько часов в сутки растение дышит?
**Ответ:** 24

*Пояснение: Дыхание идёт круглосуточно — и днём, и ночью, оно не зависит от света.*


#### Вопрос 3: Фотосинтез идёт только на свету.
- ✅ Правда
- ☐ Неправда

*Пояснение: Хлорофиллу нужна энергия света, поэтому в темноте фотосинтез останавливается.*


#### Вопрос 4: Какой газ растение выделяет при фотосинтезе?
**Ответ:** кислород

*Пояснение: Побочный продукт фотосинтеза — кислород: именно его растение отдаёт в атмосферу.*


#### Вопрос 5: Что всасывает корень?
- ☐ готовую глюкозу
- ✅ воду с минеральными солями
- ☐ углекислый газ
- ☐ кислород

*Пояснение: Корневое питание — это вода и растворённые в ней минеральные соли; органику растение делает само.*


#### Вопрос 6: Соедини процесс и его результат.
- фотосинтез — органика и кислород
- дыхание — энергия из глюкозы
- корневое питание — вода и соли
- испарение — лишняя вода уходит через листья

*Пояснение: Фотосинтез строит органику, дыхание расщепляет её ради энергии, корень везёт воду и соли, лист испаряет лишнюю воду.*


#### Вопрос 7: Распредели утверждения между фотосинтезом и дыханием растения.
- **фотосинтез:** идёт только на свету, поглощает углекислый газ
- **дыхание:** идёт круглосуточно, выделяет энергию из глюкозы

*Пояснение: Фотосинтезу нужен свет: лист берёт углекислый газ и воду и строит органику. Дыхание идёт без света круглые сутки: глюкоза расщепляется и отдаёт энергию.*


#### Вопрос 8: Дополни сравнение двух процессов в листе.
Для фотосинтеза листу нужны свет, вода и **углекислый** газ, а при дыхании растение поглощает **кислород**.

*Пояснение: Фотосинтез: углекислый газ и вода превращаются в органику и кислород. Дыхание: растение поглощает кислород и выделяет углекислый газ.*


## Тренажёр

На [странице тренажёра](https://shkolniygid.ru/biologiya/6-klass/zhiznedeyatelnost-rastenij/trenazher/) — 3 типов задач с бесконечными вариантами чисел, проверкой ответа и разбором каждого шага.